RSS

ATOLE DE CAJETA Y COCO

INGREDIENTES

500 ml Leche.

1 ½ cucharadita Harina de arroz.

½ taza Cajeta envinada.

¼ taza Coco rallado.

Sustituto de azúcar al gusto.

PREPARACION

Pon a hervir la leche, disuelve la harina de arroz y mezcla ligeramente hasta que espese ligeramente. Hierve por 1 minuto.

Licúa perfectamente la cajeta y el coco con una taza del atole, si es necesario agrega un poco más, vierte al resto del atole, deja hervir unos minutos, verifica el sabor y si es necesario agrega un poco del sustituto del azúcar.

Sirve bien caliente.